0948808065
DANH MỤC SẢN PHẨM

Măng khô đắk lắk

Măng khô đắk lắk

Măng khô đắk lắk là đặc sản của khu vực tây nguyên, sản phẩm măng khô dược làm sạch sây khô chất lượng cao

Số lượng trong kho: 0

Trọng lượng đóng gói: túi 1kg

Giá: 380.000 VND

Khuyến mãi: giao hàng miễn phí hcm

Quý khách để lại số điện thoại chúng tôi gọi lại để tư vấn sử dụng, xin thông tìn giao hàng

Măng khô đắk lắk - cách sử dụng măng khô - địa chỉ bán măng khô

"Măng khô, măng vầu khô, măng lưỡi lơn, măng lồ ô, măng tre khô đặc sản ngon

Măng khô được làm từ những chồi non của cây tre hay lồ ô mọc nên để có được loại măng khô đặc sản thì loại búp lấy phơi khô phải non lấy vào mùa mưa nhiều măng sẽ ngon hơn.

Măng được chia ra 2 loại là măng lồ ô và măng tre còn những loại măng khác ít được sử dụng hiện tại búp xanh cung cấp 2 sản phẩm măng khô chính là măng lồ ô của buôn mệ thuật và măng vầu hay còn gọi là măng lưỡi lợn sản phẩm được cam kết về chất lượng.

mang_kho_buon_me_thuat

Măng khô buôn mê thuật

mang_luoi_lon_loai1

Măng vầu hay còn gọi là măng lưỡi lợn

Sản phẩm măng khô  hay còn gọn là măng lồ ô, măng bụi, măng búp, mà các cây non mọc lên khỏi mặt đất của các loài tre, tên tiếng anh ( Bambusa vulgaris và Phyllostachys edulis). Măng được sử dụng làm thực phẩm ở nhiều nước châu Á và được bán dưới nhiều hình thức như măng khô, măng tươi và măng đóng hộp.

Phân Bố: Sản phẩm măng khô Tây Nguyên thường được phân bố ở các vùng núi phía Bắc, các nước có khí hậu nhiệt đới ẩm, ngoài ra còn có ở các vùng cao đặc biệt măng khô thường được lấy theo mùa chứ không phải mùa nào măng khô cũng có.

Thành phần Hóa Học: Măng khô là dạng thực phẩm giúp ăn ngon miệng hơn

Bộ Phận Dùng: Măng khô Tây Nguyên sử dụng ngon nhất là búp măng làm đặc sản, còn thân làm nhiều đồ gỗ mỹ nghệ 

Hiện tại Búpxanh cung cấp sản phẩm măng đã được phơi khô vận chuyển toàn quốc

Măng lưỡi lợn khô- Măng vầu khô - măng tre

Măng lưỡi lợn hay gọi là măng vầu không chỉ là thức ăn truyền thống của người Việt mà hiện nay rất được ưa dùng vì là thực phẩm cung cấp chất xơ tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.

Măng lưỡi lợn đặc điểm được làm từ loại măng non của cây tre do vậy khi sử dụng loại măng này có độ giòn cao dai vừa phải chất lượng ngon hơn những loại măng khác.

Chế biến món ngon măng khô

Rất nhiều người thắc mắc rằng măng khô dùng như thế nào? Để tìm hiểu măng khô có công dụng gì ? hãy cùng lướt qua những công dụng tuyệt vời của măng khô, cùng tìm hiểu dược tính của măng khô như thế nào

Đây là loài cây thông thường, do vậy báo cũng đã nói về măng khô khá nhiều, những video về măng khô cũng không ít, qua những tư liệu đó chúng ta có cái nhìn sâu hơn về thảo dược măng khô này

Khi nhắc tới măng khô thường thì người ta sẽ nghĩ tới là sử dụng chúng trong lễ hội trong đám tiệc và đặc biệt măng được sử dụng rất nhiều trong ngày lễ tết, nhà ai cũng có một ít măng để nấu mì, nấu miếng gà với măng khô, kho heo với măng… và nhiều món gợi nhớ tới ngày tết.

Cách chọn măng khô, măng lưỡi lợn ngon không có hóa chất

Để chọn được măng lưỡi lợn ngon, các bạn nên chú ý mấy điều sau:

  • Chọn loại có màu vàng nâu nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng láng. Không nên mua măng có màu sắc khác thường.

  • Ngoài ra, cũng cần chú ý thêm một số tiêu chí khác như: đường vân tỉ mỉ, bề rộng thịt dày, đốtt măng nhiều…

  • Về mùi nếu măng có sấy bằng lưu huỳnh sẽ có mùi hơi khét đặc trưng của mùi SO2 (đó là mùi diêm sinh).

  • Khi sờ vào không có cảm giác ẩm tay, có thể bẻ gãy được

  • Cách chọn mua hay cách phân biệt măng khô

  • Măng khô không bị ẩm mốc, và có mùi hôi

  • Măng khô loại tốt là Măng khô nhìn bằng mắt thường thấy chất lượng

  • Hạn chế mua măng chua mùa thu hoạch thông thường

  • Nên mua măng khô ở nơi chất lượng

  • Nói không với thảo dược măng khô bẩn, ẩm mốc

  • Không sử dụng Măng khô khi không rõ nguồn gốc xuất xứ gây ảnh hưởng tới sức khỏe

Măng khô loại 1 là Măng khô không sử dụng chất bảo quản

Cách sử dụng măng khô

Cách sử dụng măng khô tốt nhất, làm sao để sử dụng măng khô tốt nhất, không sử dụng các phương pháp thiếu hiệu quả, vừa tốn tiền lại còn không hiệu quả. Những người sử dụng măng khô nên tham khảo để có phương pháp nấu măng khô tốt nhất.

Măng khô trước khi ngâm nước nên được rửa sạch. Trong quá trình ngâm, măng sẽ tiết ra nước màu vàng, thế nên chúng ta cần phải thường xuyên thay nước và rửa lại măng để loại bỏ những hợp chất gây đắng. Thời gian ngâm măng thường kéo dài khoảng 1 tuần. Một mẹo nhỏ giúp rút ngắn thời gia là bạn có thể ngâm măng khô bằng nước vo gạo, cách này vừa giúp măng nhanh nở vừa sạch và mềm hơn.

Măng khô sau khi ngâm mềm cần phải được rửa sạch và cho vào nồi nước đun sôi. Khi nước sôi, tiếp tục nấu nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ. Trong quá trình nấu, nếu nước trong nồi cạn thì cần cho thêm nước để măng luôn ngập trong nước. Sau khi nấu xong cần đổ măng ra rổ và tiếp tục rửa cho hết nước màu vàng đậm. Rồi lại tiếp tục cho măng vào nấu thêm vài lần cho đến khi chín mềm.

Sau khi măng đã mềm, đổ ra rổ, rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Sau đó cắt bỏ phần măng già và tước nhỏ hoặc thái miếng (tùy sở thích) để chế biến các món ăn.

Món ăn từ măng khô

Măng khô hầm giò heo

Nguyên Liệu

  • 1 cái giò heo trước
  • 300 g măng khô
  • Gia vị

Cách Làm

  • Măng khô ngâm nở. Vì măng nhà mình là loại măng trồng do cô mình trồng ở quê rồi phơi khô nên mình chỉ cần ngâm nở thôi là khi hầm là măng đã mềm ngon rồi.
  • Giò heo cạo rửa sạch rồi chặt khoanh,cho vào nồi nước hầm cùng muối, hành tím băm.
  • Măng ngâm nở rồi cho vào nồi nước luộc 15 phút vớt ra xả lại nước lạnh nhiều lần rồi vắt ráo.
  • Giò sôi chừng 10 phút cho măng vô, nêm thêm nước mắm, bột ngọt, hai muỗng cà phê mắm ruốc pha với chút nước, một muỗng canh đường, đầu hành đập dập, tiêu. Hầm lửa nhỏ cho măng thấm gia vị và giò heo mềm rồi nêm lại cho vừa ăn.

mang_kho_ham_gio_heo

Vịt hầm măng khô

Nguyên Liệu

  • 1 con vịt
  • 300 gr măng khô
  • Dầu ăn, mắm, muối, bột ngọt, tiêu, ớt bột

Cách Làm

  • Vịt làm sạch, chặt nhỏ, ướp gia vị mắm muối bột ngọt ớt bột tiêu hành tỏi băm nhỏ.
  • Măng khô luộc mềm (cho ít muối) đem rửa sạch với nước lả. Ngồi xé nhỏ.
  • Cho dầu vào nồi, phi thơm hành tỏi băm. Cho thịt vịt vào xào. Vịt chín cho măng vào xào thấm. Sau đó đổ nước sôi vào hầm với lửa nhỏ. Hầm trong 45 phút, măng và thịt sẽ mềm ngon. Cho ra tô bỏ hành ngò rắc tiêu

vit_ham_mang_kho

Địa chỉ bán măng khô, nơi bán măng khô uy tín

Măng khô được búp xanh lựa chọn kỹ khâu đầu vào nên sản phẩm mà chúng tôi cung cấp ra thị trường luôn đạt chất lượng cao để phục vụ quý khách.

Chúng tôi cung cấp 2 loại chính là măng buôn mê thuật và măng vầu hay măng lưỡi lợn được làm từ măng tre non cho chất lượng cao nhất.

Sản phẩm được giao hàng miễn phí tại thành phố hồ chí minh."

Phản hồi

Người gửi / điện thoại

Nội dung

 
15-01-2020 19:04:32 0908119723

mang vau gia bn kg

Trả lời

 

Chúng tôi luôn luôn cam kết sản phẩm được cung cấp là tốt nhất.

Ngoài giời hành chính quý khách cần mua sản phẩm hãy đặt hàng trực tiếp trên website nhấn vào đặt hàng sau đó vào giỏ hàng điền thông tin để chung tội gọi lại và tư vấn, những quý khách muốn tiết kiệm hãy đặt hàng trên website để chúng tôi liên hệ lại.

Phát triển bền vững thương hiệu Búpxanh là phương châm của chúng tôi các sản phẩm luôn đạt chất lượng khi đến tay khách hàng.

Quý Khách Yên Tâm Đặt Hàng Ở Trung Tâm Dược Liệu Búpxanh Bởi:

  1. Đã đăng ký kinh doanh Mã Số Thuế :8127680551
  2. Trung Tâm Dược Liệu Búpxanh là cửa hàng thảo dược uy tín tai thành phố Hồ Chí Minh
  3. Chúng tôi có cửa hàng mặt tiền thuận tiện cho việc đi lại và website mang tên miền Việt Nam (trungtamduoclieu.net.vn)
  4. Chúng tôi cung cấp dược liệu đã nhiều năm các loại thảo dược.
  5. Giá cả phải chăng, hợp lý.
  6. Cung cấp chính xác các loại thảo dược .
  7. Sản Phẩm sạch sẽ an toàn sử dụng.
  8. Quý khách đổi trả hàng khi không sử dụng hết, không hài lòng về sản phẩm. đổi trả miễn phí tại cửa hàng.
  9. Có hướng dẫn sử dụng đầy đủ khi giao hàng.
  10. Chúng tôi giao hàng tận nơi trong vòng 24h tại TPHCM + giá ship . Nếu ở ngoài tỉnh chúng tôi giao qua chành xe hoặc bưu điện có tính cước vận chuyển theo bưu điện.
  11. Khi nhận hàng được kiểm tra kỹ mới thanh toán tiền.

Chúng Tôi Hiểu Bạn Cần Gì ?. sự hài lòng của bạn là cách phục vụ của chúng tôi.

trung_tam_duoc_lieu_bupxanh_21

Quý Khách Liên Hệ Đặt Hàng:

Trung Tâm Dược Liệu Búpxanh

ĐC: E67 Đường Phú Thuận, P. Phú Thuận Quận 7 Hồ Chí Minh

Gọi ngay : 0948808065 + 0971011106 Làm việc từ thứ 2 - thứ 7 - Từ 7h30 - 21h

Quý Khác Đến Trung Tâm Dược Liệu Búpxanh Của Chúng Tôi Tham Quan Và Mua Sản Phẩm Ưng Ý Nhất

Chung tôi đã liên kết với VNPT đơn vị vận chuyển hàng hóa tới tất cả 64 tỉnh thành trong cả nước hãy yên tâm đặt hàng ở Trung Tâm Dược Liệu Búpxanh 

duoc_lieu_thao_duoc

Trung Tâm Dược Liệu Búpxanh

ĐC: E67 Đường Phú Thuân , Phường Phú Thuận, Quận 7, Hồ Chí Minh

GPKD: 41G8026476 ngày 30/07/2015 - MST: 8127680551

Email:duoclieubupxanh@gmail.com

Website: https://trungtamduoclieu.net.vn

Gọi ngay : 0948808065 + 0971011106 Làm việc từ thứ 2 - thứ 7 - Từ 7h30 - 21h.

Gọi Đặt Hàng : 0948808065 + 0971011106 Làm việc từ thứ 2 - thứ 7 - Từ 7h30 - 21h.